至福のレストラン/三つ星トロワグロ 過去の上映作品 [上映日程]11/8~21(休映:11/11、15~18) “ 人生に記憶を刻む体験を。トロワグロがお連れします。”94歳の巨匠フレデリック・ワイズマン監督が、親子3代で55年間三つ星を持ちつづけ、グリーンスターに輝いた最高峰のフレンチレストラン、その驚異の秘密に迫る——— [INTRODUCTION] アカデミー賞の名誉賞も受賞しているドキュメンタリー界の巨匠フレデリック・ワイズマン監督が、親子3代にわたりミシュラン三つ星を55年間持ちつづけるフレンチレストラン「トロワグロ」の秘密に迫ったドキュメンタリー。樹々と湖に囲まれたフランスの村ウーシュにあるレストラン、トロワグロ。建築家パトリック・ブシャンの手による、周囲の自然と解け合うモダンなレストランでは、オーナーシェフ3代目のミッシェルと4代目のセザール、そしてスタッフたちのあくなき食への追求が日々つづいている。メニューが創造される瞬間、厨房での調理、食事風景をはじめ、市場や、オーガニックの農園、牧場、チーズ工場へ赴き、人と自然が共存するパーマーカルチャーに取り組む姿などを通して、創業以来94年間、家族で始めたレストランがなぜ変わることなく愛されつづけてきたのか、その秘密をカメラがとらえていく。 『至福のレストラン/三つ星トロワグロ』 [2023年/アメリカ/フランス語・英語/ビスタ/モノラル/240分]G 監督・製作・編集:フレデリック・ワイズマン 出演:ミッシェル・トロワグロ、セザール・トロワグロ、レオ・トロワグロ、マリー=ピエール・トロワグロ、トロワグロで働くスタッフほか 原題:MENUS-PLAISIRS LES TROISGROS 日本語字幕:丸山垂穂 配給・宣伝:セテラ・インターナショナル © 2023 3 Star LLC. All rights reserved. ◎第58回全米映画批評家協会賞 ノンフィクション映画賞 受賞 ◎第89回ニューヨーク映画批評家協会賞 ノンフィクション映画賞受賞 ◎第49回ロサンゼルス映画批評家協会賞 ドキュメンタリー映画賞受賞 他多数 [鑑賞料金] 特別興行料金 一般 ¥2,800/シニア ¥2,500/映劇特別会員・学生・障がい者 ¥2,000 *サービスデー、その他一切の割引サービス適用外 [上映時間] *10分間の途中休憩があります [公式サイト] shifuku-troisgros.com 公開記念特集上映 フレデリック・ワイズマン傑作選【10/25~11/7】*特集上映/最新作『至福のレストラン/三つ星トロワグロ』公開記念企画 Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it 過去の上映作品 箱男【11/15~28】 ジェーン B.とアニエス V. 〜 二人の時間、二人の映画。(『アニエス ... ピックアップ記事 現在上映中の作品 ヒットマン【11/8~21】 現在上映中の作品 現在上映中の作品 東京流れ者 4Kデジタル復元版【11/15~23】*鈴木清順... 現在上映中の作品 現在上映中の作品 濱口竜介監督特集上映《映画と、からだと、あと何か》【11/1... 現在上映中の作品 関連記事一覧 過去の上映作品 フレディ・M・ムーラー特集 マウンテン・トリロジー《「山」三... 過去の上映作品 村田朋泰特集 夢の記憶装置 過去の上映作品 太陽 過去の上映作品 キャロル 過去の上映作品 彼らが本気で編むときは、*「うえだ子どもシネマクラブ」上映作... 過去の上映作品 海の上のピアニスト 4Kデジタル修復版&イタリア完全版 過去の上映作品 Ryuichi Sakamoto: CODA *「うえだ子ど... 過去の上映作品 百日紅〜Miss HOKUSAI〜