至福のレストラン/三つ星トロワグロ【順次公開】 今後の上映作品 [上映日程]順次公開(休映:) “ 人生に記憶を刻む体験を。トロワグロがお連れします。”94歳の巨匠フレデリック・ワイズマン監督が、親子3代で55年間三つ星を持ちつづけ、グリーンスターに輝いた最高峰のフレンチレストラン、その驚異の秘密に迫る——— [INTRODUCTION] アカデミー賞の名誉賞も受賞しているドキュメンタリー界の巨匠フレデリック・ワイズマン監督が、親子3代にわたりミシュラン三つ星を55年間持ちつづけるフレンチレストラン「トロワグロ」の秘密に迫ったドキュメンタリー。樹々と湖に囲まれたフランスの村ウーシュにあるレストラン、トロワグロ。建築家パトリック・ブシャンの手による、周囲の自然と解け合うモダンなレストランでは、オーナーシェフ3代目のミッシェルと4代目のセザール、そしてスタッフたちのあくなき食への追求が日々つづいている。メニューが創造される瞬間、厨房での調理、食事風景をはじめ、市場や、オーガニックの農園、牧場、チーズ工場へ赴き、人と自然が共存するパーマーカルチャーに取り組む姿などを通して、創業以来94年間、家族で始めたレストランがなぜ変わることなく愛されつづけてきたのか、その秘密をカメラがとらえていく。 『至福のレストラン/三つ星トロワグロ』 [2023年/アメリカ/フランス語・英語/ビスタ/モノラル/240分]G 監督・製作・編集:フレデリック・ワイズマン 出演:ミッシェル・トロワグロ、セザール・トロワグロ、レオ・トロワグロ、マリー=ピエール・トロワグロ、トロワグロで働くスタッフほか 原題:MENUS-PLAISIRS LES TROISGROS 日本語字幕:丸山垂穂 配給・宣伝:セテラ・インターナショナル © 2023 3 Star LLC. All rights reserved. ◎第58回全米映画批評家協会賞 ノンフィクション映画賞 受賞 ◎第89回ニューヨーク映画批評家協会賞 ノンフィクション映画賞受賞 ◎第49回ロサンゼルス映画批評家協会賞 ドキュメンタリー映画賞受賞 他多数 [上映時間] *準備中 [公式サイト] shifuku-troisgros.com Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it 今後の上映作品 パリのちいさなオーケストラ【順次公開】 美食家ダリのレストラン【順次公開】 ピックアップ記事 現在上映中の作品 ピクニック at ハンギング・ロック 4Kレストア版【7/1... 現在上映中の作品 現在上映中の作品 ヴァージン・スーサイズ【7/12~21】*フィルム上映 現在上映中の作品 現在上映中の作品 フィリップ【7/5~18】 現在上映中の作品 関連記事一覧 今後の上映作品 ソング・オブ・ザ・シー 海のうた【9/14~】*カートゥーン... 今後の上映作品 トノバン 音楽家 加藤和彦とその時代【7/26~】 今後の上映作品 瞳をとじて【8/2~】 今後の上映作品 アニマル ぼくたちと動物のこと【8/2~】*「週末こども映画... 今後の上映作品 恋するピアニスト フジコ・ヘミング【10/18~】 今後の上映作品 リッチランド【8/9~】 今後の上映作品 ちゃわんやのはなし―四百年の旅人―【9/7~】 今後の上映作品 ぼくのお日さま【順次公開】